brun_und_hilde (lana_ustinov) wrote,
brun_und_hilde
lana_ustinov

Categories:

Вкус Тироля

Задание #81 — словечко этого четверга — Вкус!
Прочитав: "Постарайтесь отмести ПЕРВЫЕ очевидные идеи", уже не смогла изгнать из головы "гастрономический туризм",  - идею самую первую и очевидную. В Тироле было очень вкусно.
Раньше вообще не понимала как такое возможно - "гастрономический", какими примитивными существами надо быть, чтобы ехать куда-то пожрать за новыми вкусами... А в Тироле, наконец, поняла. Даже высоко на горе, в "Нердлингер-Хютте" (https://lana-ustinov.livejournal.com/1041553.html) чечевичный суп, как он был назван в меню (на самом деле, он был так густ, что по консистенции своей скорее приближался к "каше", в индийском стиле, с имбирем) - был самым "правильным" обедом, чтобы потом быть в состоянии спускаться еще до вечера.
Ресторан первого дня, куда попали случайно, а потом уже приходили прицельно (https://lana-ustinov.livejournal.com/1040343.html): стейк, свежайшая форель, грибы... Кайзершмаррен! Королевский десерт, который в Австрии иногда подают и как основное блюдо. Вроде бы никаких особых добавок, сами по себе вкусы не смешанные (разве что кайзершмаррен с ромом), но - совершенно другие. Вот интересно, отчего это зависит? Во многих ресторанах туристических центров еда нейтральнаая (если не сказать никакая), а здесь - индивидуальная.

Переношусь мысленно в день после горно-альпинистских приключений. О том, чтобы куда-то подниматься, и речи быть не могло: ноги и особенно колени полностью вышли из строя. Значит - пенсионерская прогулка в направлении озер...






Мезерское озеро:








Предыдущий экспонат связан с тематической тропой, посвященной ледниковому периоду (мало меня заинтересовавшей):


Но до следующих (двух еще) озер дойти все-таки хотелось...






И что же? Их просто не было! То, что нарисовано на картах голубым, - полный обман. Точнее, надо понимать что такое пометка "периодически". Это значит, озера есть, и в то же время их нет, они появляются, "периодически", примерно в марте, - как мне объяснили местные, - а на остальное, особенно летнее время, просто исчезают. Вот что от них остается! - полное разочарование (а я там купаться задумала):




Пришлось возвращаться на первое, Мезерское, там хоть за купание мзду не брали (как в городе). Искупалась, все равно дождь пошел. Спряталась сначала под дерево, спасибо дождю - если бы не он, спокойно обошлась бы без обеда.


Только из-за этого дождя захотелось укрыться под большим белым зонтом на террасе, который выглядел явно надежнее веток. Ни самого ресторана, ни еды на фотографиях нет (мне тогда это показалось жутко пошлым), но их грибы... долго еще не забуду! Грибное "рагу" - из разных сортов. Можно смело сказать, что это и было самое яркое впечатление дня.
(Просто дом):


Начало ледниковой тропы...




Начало дождя:








Был в конце этого дня еще один момент - воздух после дождя. У него был свой, совершенно особенный вкус, не запах даже, а именно вкус.


Только меня бесит, когда пишут: "вкусно написано", "вкусно нарисовано"! Даже не знаю почему, но бесит реально.

Со вкусом, кстати, у меня опять, очередные изменения, все как-то притупилось (из-за этого и готовить не хочется). Тем более Тироль в этом смысле порадовал, а то уже думала, неужели следствие короны?!

Анекдот, рассказанный друзьями: сефарды пришли к ашкеназам в гости (или наоборот) и решили, что все они заболели короной, т.к. ни вкуса, ни запаха предложенного им угощения почувствовать так и не смогли.

Tags: #92днялета, Австрия, еда, лес, озера
Subscribe

  • Список кантат

    Можно смеяться, но я опять за вчерашнее. Послушала ведь несколько, но какие?! Музыку, может, и узнаю, а номера уже нет. Сегодня помню только ту, кот.…

  • Мой итальянский "путеводитель"

    Последние семь лет в каждом феврале мы отправлялись в Италию. Не только в феврале, но февральские поездки были особенно хороши, потому что там мы…

  • Список судеб

    Мои странные посты объясняются тем, что я участвую сразу в двух зимних марафонах, и пытаюсь иногда одним выстрелом расправиться с двумя…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments

  • Список кантат

    Можно смеяться, но я опять за вчерашнее. Послушала ведь несколько, но какие?! Музыку, может, и узнаю, а номера уже нет. Сегодня помню только ту, кот.…

  • Мой итальянский "путеводитель"

    Последние семь лет в каждом феврале мы отправлялись в Италию. Не только в феврале, но февральские поездки были особенно хороши, потому что там мы…

  • Список судеб

    Мои странные посты объясняются тем, что я участвую сразу в двух зимних марафонах, и пытаюсь иногда одним выстрелом расправиться с двумя…